Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris xaies. Mostrar tots els missatges
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris xaies. Mostrar tots els missatges

dilluns, 9 de febrer del 2015

Una pila de parts i de xais!


Espai bombeta, on mimem els xais més dèbils

El passat divendres 30 de gener va parir la primera ovella i amb poc més d'una setmana ja n'han parit unes 40 més. I ja tenim uns 75 xais al corral. En total n'han de parir 93. Quina passada... i quina feinada!

La veritat és que no esperàvem un baby boom tan de cop però val a dir que l'efecte mascle que fem per prenyar-les ha anat matemàtic. El 6 de setembre passat vàrem ajuntar els 2 marrans al corral (amb les ovelles) i just una setmana abans dels 5 mesos de gestació hem començat els parts. Clavat.

Els dos marrans, uns campeons!

Com es pot deduir pel número de parts i de xais, hem tingut molts parts dobles i algun de triple. És curiós com tot i que sortim a pasturar (a un camp de davant del corral) les ovelles prefereixen parir dins del corral. De moment està anant tot molt bé, pocs parts han sigut difícils i quasi no ha calgut intervenir.

Aquest any repetirem una pràctica que ja vàrem fer l'any passat i va anar molt bé. Les ovelles que tenen més d'un xai - després d'una o dues nits amb la mare per assegurar que beuen el calostre – fem una tria. Deixem el xai més guapo/a amb la mare que es cuidarà de criar-lo i els altres els alletem nosaltres, amb la llet de la munyida matinal (de fet de moment al vespre no munyim perquè els xais que estan amb les mares ja les munyen prou!). Així assegurem que el xai que va amb la mare va de conya i que el braguer de la mare no pateix tant com si dues o tres cries l'estiguessin xumant tot el dia. En la majoria de casos, aquestes són xaies que ens quedarem per fer la reposició de les nostres ovelles.

Els xais que alletem nosaltres, com que veuen llet 3 cops al dia, també pugen preciosos. Encara que el destí d'aquests sovint serà un altre: alguns a l'escorxador i d'altres seran per pastors que ens han demanat xaies pel ramat.

Xaies pasturant davant del corral amb les mares

En Nil, ajudant-nos a alletar xais.

dimarts, 5 de març del 2013

Els xais i xaies del Serradet de Barneres

Quina bogeria aquests dies! Però finalment totes les ovelles que havien de parir ja han parit i torna la calma al Serradet de Barneres. En general ha anat molt bé i en total han nascut 90 xais i xaies, de 63 mares.

Els xais i xaies del Serradet de Barneres es crien i s'alimenten de les seves mares. Per aconseguir-ho les primeres hores després del part són claus. Cal assegurar que mare i xai/a estiguin tranquiles, es reconeguin i s'estimin... i que la mare alimenti la cria amb la seva llet (i la calostra; que és la primera llet amb que es transmeten les defenses). Per això després d'un part posem mare i fill/a una mica a part del ramat durant dos o tres dies. La majoria de vegades va tot bé i la mare i la seva cria es reintegren al ramat i a pasturar!



Les xaies (que són femelles) aquest any ens les quedem per incrementar el ramat. Però en canvi els xais que són mascles van a l'escorxador a les poques setmanes i així poder oferir un xai lletó, ben tendre, de primeríssima qualitat i  ecològic (però sense certificar).

Animeu-vos a fer una comanda de 1/2 xai o sencer, que s'acabaran ben aviat!! (Només en tindrem durant el mes de març). Els servim freds, tallats i portats a casa per 15€/kg.



dimecres, 13 de febrer del 2013

Ja estem de parts!


Fa una setmana que varem tenir els primers parts d’aquesta temporada, i amb ells arriba una feinada. Però que de fet, ja estàvem esperant amb il·lusió!


També ens ha portat algun ensurt, com el matí en què trobar 13 xais que havien nascut en una sola nit. Per a nosaltres que encara som novells, va suposar un bon desgavell tot aquell matí!

Ara a més de les tasques de costum també hem d’atendre els parts, estar pendents que els xais mamin, que les mares els estimin i els alletin, triar ovelles per començar a munyir dos cops al dia... i això vol dir que tornarem a engegar ben aviat l’aventura d’elaborar formatges i iogurts. Les novetats no venen mai soles.

Aprofitem per comentar que ja podeu començar a fer comandes de xai lletó!!
(si pobrets...)

El xais lletons s'alimenten de la llet de les seves pròpies mares

Xais al corral!

dimarts, 30 d’agost del 2011

El segon origen ja ha arribat!

El 30 de maig de 2011 serà recordat per nosaltres com un dia memorable. Després de 30 anys donant-hi voltes precisament aquest dia ens hem reinventat!
Bé, és una manera de dir que tot el camí i la motxila que hem anat omplint durant la vida, ens han portat just fins aquí, volguda i buscadament.


És en aquesta data varem anar a buscar les nostres primeres xaies: 66 xaies raça Lacaune-llet. Les pioneres (i de moment úniques) de la nostra granja: el Serradet de Barneres (a St. Martí Sescorts).

El viatge va ser molt plàcid però portar les ovelles fins al camió va ser tota una aventura! La granja on les vàrem comprar es diu La Masou (a Prats de Molló), la propietària de la qual és la Sophie Mechrie. Arribar-hi amb camió és impossible perquè és una granja enclotada al fons d'una pista-corriol sense asfaltar!


Foto de La Masou (Prats de Molló)
Donem doncs la benvinguda al Serradet de Barneres a aquestes xaies provinents de la Catalunya Nord!!