tag:blogger.com,1999:blog-50479110543094978322024-03-13T05:58:16.444-07:00El Serradet de BarneresSergihttp://www.blogger.com/profile/10822755800581594142noreply@blogger.comBlogger46125tag:blogger.com,1999:blog-5047911054309497832.post-72136866190349633102019-08-21T11:35:00.004-07:002019-08-21T11:40:44.818-07:00Segueix les nostres notícies a xarxes socials Segueix les notícies del <b>Serradet de Barneres</b> al compte de <a href="https://www.facebook.com/elserradetdebarneres/" target="_blank">Facebook</a> i d'<a href="https://www.instagram.com/elserradetdebarneres/" target="_blank">Instagram</a> @elserradetdebarneres. Allà us expliquem regularment el dia a dia del nostre projecte cooperatiu: de pastura, granja, formatgeria i mercats. Amb criteris artesans i ecològics, arrelats a la terra i als cicles naturals.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://www.facebook.com/elserradetdebarneres/" target="_blank"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1366" height="223" src="https://1.bp.blogspot.com/-XtcQYSpxdd0/XV2O0NYN-nI/AAAAAAAADl8/s1kzmCQ9I5cHIJnCXVdMvagefIPwel_QgCLcBGAs/s400/fotoblogbona.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://www.instagram.com/elserradetdebarneres/" target="_blank"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1366" height="223" src="https://1.bp.blogspot.com/-X2KxDICbD58/XV2Put4q-bI/AAAAAAAADmE/EABYEHMlwKstnl-OjTKcbJBEQP9heFeCgCLcBGAs/s400/fotoinsta.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Sergihttp://www.blogger.com/profile/10822755800581594142noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5047911054309497832.post-90831655010034334592018-04-03T07:58:00.001-07:002018-04-03T08:00:33.827-07:00Estrenem un nou espai!<span class="_47e3 _5mfr" style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; line-height: 0; margin: 0px 1px; text-indent: 0px; text-transform: none; vertical-align: middle; white-space: normal; word-spacing: 0px;" title="Emoticona wink"><span style="color: black;"></span><span class="_7oe" style="display: inline-block; font-family: inherit; font-size: 0px; width: 0px;"> </span></span>Ara els pagesos, som els teus veïns! <br />
<br />
A partir d'ara també ens podreu trobar a Mengem Osona, una botiga que ja funcionava de Vic però que ara n'hem agafat les regnes juntament amb uns quants productors agroecològics de la comarca! Així en un mateix espai podreu omplir el cabàs de diversos productes directament del productor, ecològics i de proximitat! Ens trobaràs al c. Joan de Serrallonga, 3 de Vic.
<br />
O contacta’ns a:<em> mengemosona@gmail.com</em><br />
Us hi esperem! <br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-t9IoukJoX60/WsOWVG4yARI/AAAAAAAAAkk/DQ-1m3_dgXsaGGANCWIeLPJcegnz36ilACLcBGAs/s1600/28575746_938719906305381_6817444276598309668_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="679" data-original-width="960" height="282" src="https://1.bp.blogspot.com/-t9IoukJoX60/WsOWVG4yARI/AAAAAAAAAkk/DQ-1m3_dgXsaGGANCWIeLPJcegnz36ilACLcBGAs/s400/28575746_938719906305381_6817444276598309668_n.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-JEZFxppyO3c/WsOWVuWM0MI/AAAAAAAAAko/uEiSAbNh92ceos3Ve6Bai3GqLJxjqIEhwCLcBGAs/s1600/mengem%2Bosona.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="475" data-original-width="754" height="251" src="https://2.bp.blogspot.com/-JEZFxppyO3c/WsOWVuWM0MI/AAAAAAAAAko/uEiSAbNh92ceos3Ve6Bai3GqLJxjqIEhwCLcBGAs/s400/mengem%2Bosona.jpg" width="400" /></a></div>
<span class="_47e3 _5mfr" style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; line-height: 0; margin: 0px 1px; text-indent: 0px; text-transform: none; vertical-align: middle; white-space: normal; word-spacing: 0px;" title="Emoticona wink"><span class="_7oe" style="display: inline-block; font-family: inherit; font-size: 0px; width: 0px;">;)</span></span>El Serradet de Barnereshttp://www.blogger.com/profile/12322053163172835228noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5047911054309497832.post-73337505027846385002015-12-22T14:18:00.001-08:002015-12-22T14:18:23.006-08:00Ja podeu encarregar el vostre xai lletó!<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ja podeu encarregar el vostre...</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">XAI LLETÓ!</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">A principis de febrer les ovelles del Serradet de Barneres començaran a donar a llum. És el moment més delicat i emocionant de l'any; i també és el tret de sortida de la nostra temporada particular.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Així que ja ens podem arremangar perquè també començarem a munyir, a tenir llet i a elaborar els nostres làctics. Així que ben aviat podreu tornar a gaudir dels nostres matons, iogurts i formatges en els mercats setmanals habituals (tot fet només amb llet de les ovelles del nostre ramat).</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Però evidentment i sobretot, vol dir que tindrem xais! Ens naixeran tots força seguits i us els podrem anar venent (si ens feu l'encàrrec) i entregant a casa durant el mes de març.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La nostra aposta és el xai lletó, un xai molt tendre criat exclusivament amb la llet de les seves mares: ovelles que pasturen herba a diari i segueixen una criança, alimentació i maneig ecològics.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Us podeu quedar el xai lletó sencer (entre 7 i 8 kg) o mig xai lletó (entre 3,5 i 4 kg), tallat i portat a casa, al preu de 15 €/kg.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Podeu fer el vostre encàrrec a través del nostre email:</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">elserradetdebarneres@gmail.com</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">o bé a través dels telèfons de contacte:</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">699741803 – Maria/Xevi</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">669500693 – Sergi</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">No us despisteu a l'hora de fer-nos la comanda perquè us podeu quedar sense! ;)</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Una abraçada,</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El Serradet de Barneres</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">PS: Les comandes de xai lletó es portaran a casa pels domicilis situats a Manlleu o rodalies. Per domicilis més allunyats,truqueu per posar-nos d'acord.</span>El Serradet de Barnereshttp://www.blogger.com/profile/12322053163172835228noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5047911054309497832.post-75802716551807439472015-11-12T15:07:00.000-08:002015-11-12T15:07:39.800-08:00Quina passada de llibre!!<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">S'acaba de publicar una perla per a
tots els amants del bon formatge:</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">“FORMATGES. Els 50 millors de
Catalunya”</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Un recull fet amb una mirada personal,
amb rigor i molta estima vers els formatges i els formatgers de
Catalunya. En surten uns quants d'Osona!!</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Si més no per la part que ens toca,
ens sentim homenatjats. Gràcies a la Laia Pont i la Natàlia
Nicolau, les autores del llibre. </span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En les descripcions dels formatges i les seves virtuts no escatimen en elogis i no dubten en posar en valor allò que fa que cada formatge i cada projecte sigui diferent. S'especifica perfectament les formatgeries amb ramat propi i els tractaments de la llet (pasteuritzada o bé crua) i els valors i matisos que cada cosa aporta. </span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-x_anpPRtoM8/VkUZ6tOHpdI/AAAAAAAAAcM/xqeKCigrSHw/s1600/Formatges%2BFira%2Bllibre%2Bmuntanya.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="198" src="http://2.bp.blogspot.com/-x_anpPRtoM8/VkUZ6tOHpdI/AAAAAAAAAcM/xqeKCigrSHw/s320/Formatges%2BFira%2Bllibre%2Bmuntanya.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Així que quan ens varen proposar de participar a la presentació del llibre a Osona, en el marc del Festiva del llibre de Muntanya a Vic hi vàrem anar encantats.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En el marc dels Països Catalans hi ha
ben poca literatura sobre formatges. De fet només dos llibres
anteriors a aquest, que nosaltres sapiguem:</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El llibre pioner dels anys 80, una
relíquia amb tapes de fullola escrita per l'Enric Canut (Els
formatges a Catalunya). I el de la Generalitat: “Formatges de
Catalunya”, escrit per l'Oriol Urgell i publicat l'any 2008.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div>
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Així que l'aparició d'aquest nou
llibre és una bona notícia per a tot el sector i pels amants i
consumidors habituals de formatge!!</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-eaYSszLnlGU/VkUact2Se_I/AAAAAAAAAcU/XOKyYNEc-Lg/s1600/foto%2Bpresentacio%2Bllibre%2BFormatges%2Ba%2BVic.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-eaYSszLnlGU/VkUact2Se_I/AAAAAAAAAcU/XOKyYNEc-Lg/s320/foto%2Bpresentacio%2Bllibre%2BFormatges%2Ba%2BVic.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">En Jaume de Ciuret, la Laia Pont, en Sergi i en Jordi de l'editorial</td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
El Serradet de Barnereshttp://www.blogger.com/profile/12322053163172835228noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5047911054309497832.post-35554777820550869582015-10-14T15:05:00.000-07:002015-10-14T15:06:31.480-07:00Premiats a la Fira de Formatges de Pastor i llet crua d'Olost!<div>
Aquest dilluns passat vàrem participar per segon any consecutiu a una de les poques fires a les que assistim: la Fira de Formatge de Pastor i Llet Crua de Catalunya, que té lloc a Olost (Lluçanès). Ens agrada anar-hi perquè compartim plenament l'enfoc que hi dóna la organització i ens sentim entre projectes germans. (I també perquè ens queda molt a prop!). Fires com aquesta dignifiquen i dónen a conèixer la feina de projectes com el nostre.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-21SdLNwC0_M/Vh7QQFHpt0I/AAAAAAAAAbw/XhBq0VmOy2Y/s1600/IMG-20151013-WA000.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-21SdLNwC0_M/Vh7QQFHpt0I/AAAAAAAAAbw/XhBq0VmOy2Y/s320/IMG-20151013-WA000.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">En Xevi i la Maria, instants després de rebre el premi</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<br /></div>
Per tot això, per a nosaltres és tot un honor haver estat premiats, pel nostre formatge madurat, amb el Primer premi del jurat popular al millor formatge de pastor de la V Fira de formatges de pastor i llet crua d'Olost (2015). Moltes gràcies a la organització i a tota la gent que dóneu suport a projectes de formatgeries artesanes amb ramat propi.El Serradet de Barnereshttp://www.blogger.com/profile/12322053163172835228noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5047911054309497832.post-39318568979235769642015-10-08T07:05:00.000-07:002015-10-08T07:05:46.446-07:00La tardor arriba i s'acaben els frescos<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;">Al
Serradet de Barneres vivim molt intensament les estacions de l’any,
que marquen el cicle de la terra i del bestiar. Això condiciona
també la nostra producció.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;">Molts
dels nostres clients ja saben que amb l’arribada de la tardor
deixem de munyir, engeguem els marrans i prenyem les ovelles pensant
ja en la propera temporada. La tardor és ideal per a prenyar les
ovelles, puig el setembre sol ser abundant en herba per menjar, i amb
l’escurçament del dia s’activen de forma natural les hormones
que faran que les ovelles “vagin de marrà”. </span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;">Temps
perquè reposin les ovelles, i perquè reposem nosaltres, que ja no
munyim i no podem elaborar frescos. Temps per planificar la temporada
vinent, reparar coses, i tenir més estones per nosaltres.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;">Però
tranquils que no ens deixem de veure! Des de finals d’estiu venim
al mercat amb l’autèntic “serradet de Barneres”, el formatge
típic serrat d’ovella, una peça de 4-5 kg de pes amb sis mesos de
maduració que venem a granel. Un formatge amb molt de caràcter, que
anem millorant any a any, i que com tots els bons formatges és fet
amb llet crua d’ovella, per conservar al màxim les propietats i
característiques de la llet.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-3P24PYDcZPY/VhZ31F5fguI/AAAAAAAADP4/KFlpIVwzf-o/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-3P24PYDcZPY/VhZ31F5fguI/AAAAAAAADP4/KFlpIVwzf-o/s320/2.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;">Finalment
la terra també fa el seu procés. Els camps de falç fan la última
brotada abans de l’hivern, les herbes permanents tampoc produiran
gaire d’aquí a uns dies. En canvi el raygrass ja ha nascut, i és
molt important que creixi per assegurar-nos mejar per l’hivern.
Mentrestant al mas Vinyolas hem preparat la terra, que el favó de
l’any passat ha deixat abonada, per sembrar-hi ordi a principis de
novembre.</span></div>
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;">(Aquí va una foto del ray grass que neix, a veure si demà la fem!)</span></div>
Sergihttp://www.blogger.com/profile/10822755800581594142noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5047911054309497832.post-55844462406885437232015-08-19T12:34:00.004-07:002015-08-19T12:34:58.589-07:00L'Escola de Pastors al New York Times!A continuació trobareu l'enllaç del reportatge que el New York Times ha fet sobre l'Escola de Pastors de Catalunya. Està molt ben fet i entre altres, també parla de l'experiència d'en Xevi (El Serradet de Barneres) com a ex-alumne de l'Escola de Pastors.<br />
<br />
<a href="http://www.nytimes.com/2015/08/18/world/europe/sheep-farming-fading-tradition-spain-shepherd-school.html?emc=eta1&_r=0" target="_blank">http://www.nytimes.com/2015/08/18/world/europe/sheep-farming-fading-tradition-spain-shepherd-school.html?emc=eta1&_r=0</a><br />
<br />
(El reportatge és en anglès!)<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-AxpaEYABtWw/VdTaEu1KWwI/AAAAAAAAAa8/Tur0iuiIfsA/s1600/18SHEPHERDS2-articleLarge.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="213" src="http://2.bp.blogspot.com/-AxpaEYABtWw/VdTaEu1KWwI/AAAAAAAAAa8/Tur0iuiIfsA/s320/18SHEPHERDS2-articleLarge.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Font: Samuel Aranda for the New York Times</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />El Serradet de Barnereshttp://www.blogger.com/profile/12322053163172835228noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5047911054309497832.post-33298272424041827982015-06-11T09:08:00.001-07:002015-06-18T08:52:30.325-07:00Ja és estiu al Serradet de Barneres<div style="margin-bottom: 0cm;">
Amb l'arribada de les calors toca
esquilar les ovelles. Un any més hem confiat amb el nostre esquilet
de confiança, en Martí de Can Picola (d'Ogassa). Amb cosa d'un matí
ja les hem tingut totes esquilades: unes 110 ovelles més els 2
marrans. Amb un paio com en Martí això d'esquilar sembla un pim,
pam, però vol molta traça i precissió.
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Vegeu sinó el video que ve a continuació,
de l'esquilada d'aquest any, el passat divendres 5 de juny,
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe width="320" height="266" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/iPFSNMsGbQ4/0.jpg" src="https://www.youtube.com/embed/iPFSNMsGbQ4?feature=player_embedded" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></div>
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
De cara a les ovelles, esquilar-les és
com treure's un pes de sobre i pateixen menys calor. I de cara a
nosaltres, la veritat és que és un guany notable per facilitar la
higiene de la munyida. Ja que quan comença la calor van perdent
llana, se'ls hi enganxen trossos de palla i herbes per tot arreu...
D'un sol tret millorem tot de coses que molesten per munyir!
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Acabades d'esquilar semblen diferents,
com si els hi faltés alguna cosa (la llana evidentment). Queden ben
blanquetes, com si les veiessis despullades, i t'adones que no totes
estaven tan grassonetes com semblava (tot i que deu ni do).</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
La llana anys enrere era una matèria
primera molt apreciada i que complementava els ingressos dels pastors
tradicionals. Hi havia tota una xarxa més o menys de proximitat on
rentar, cardar i treballar la llana. A més del seu ús tèxtil, la
llana servia per moltes aplicacions ja que és molt aïllant,
duradora i resistent.
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
A dia d'avui està molt mal pagada, es
compra a l'engròs i feines tens a què te la passin a recollir. Així
que si algú s'anima a fer feltre, manualitats o per qualsevol altre
idea (decoració, aïllant en la bioconstrucció...) estarem
encantats de regalar-li! De moment en tenim 10 o 12 sacs plens (de
llana “bruta”: acabada d'esquilar).</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Amb les ovelles esquilades, ja podem
dir que ja és estiu al Serradet de Barneres!</div>
El Serradet de Barnereshttp://www.blogger.com/profile/12322053163172835228noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5047911054309497832.post-450777189379428992015-05-30T08:46:00.001-07:002015-05-30T08:47:22.344-07:00Gallines i pollets<div style="margin-bottom: 0cm;">
Pollets al Serradet de Barneres</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Al Serradet de Barneres a més de les
ovelles tenim gallines. Amb la idea de tenir ous per l'autoconsum.
Diguem que les tenim en dues línies diferents. Per un cantó tenim
el galliners amb 3 gallines i un gall de raça Pota-blava (del Prat).
És una raça autòctona de creixement lent, molt guapes. Ens ponen
un ou al dia i de tamany gran! Aquestes com que viuen al galliner les
alimenten amb sobres orgàniques de les nostres cases i amb l'ordi
ecològic que cau a terra i recollim quan escombrem la sala de munyir
les ovelles.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Per un altre cantó tenim una gallina
rossa i dos galls pericos que corren lliurement pel corral i
s'alimenten pel seu compte: picant de la palla, del terra, del femer...
Aquesta gallina rossa té una facilitat sorprenent per posar-se lloca
i per covar. Fa poc hem fet un petit experiment i recollint els ous
de tres dies de les gallines pota blava, els hi hem fet covar a la
rossa. I tela, han nascut tots 9 pollets i segur que tiren endavant
amb una mare adoptiva tant protectora!</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-OvOs2VXskA0/VWnbJOfCGMI/AAAAAAAAAaE/lsfrzKrwBVU/s1600/Perica%2B1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-OvOs2VXskA0/VWnbJOfCGMI/AAAAAAAAAaE/lsfrzKrwBVU/s320/Perica%2B1.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
La nostra idea d'anar diversificant
també amb un espai per l'hort de moment no va al mateix ritme, per
falta de temps per portar-lo. Però a veure si mica en mica, anem
diversificant la producció de la nostra granja.
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
El Serradet de Barnereshttp://www.blogger.com/profile/12322053163172835228noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5047911054309497832.post-54028252618186318212015-04-30T11:27:00.003-07:002015-04-30T11:27:55.331-07:00Els de P5 del Pompeu Fabra ens visiten!<div style="margin-bottom: 0cm;">
A continuació us transcrivim el relat del bloc de P5 de l'escola Pompeu Fabra de Manlleu, escrit per una de les mestres, sobre la visita que varen fer al Serradet de Barneres.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
EL SERRADET DE BARNERES</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Dimarts 14 d'abril els nens i les nenes
de P5 de l'escola Pompeu Fabra de Manlleu van visitar el Serradet de
Barneres (St. Martí Sescorts)</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
En Xevi i la Maria, pares d'un alumne
de P5A (en Marc Crosas) i encarregats de la granja ens van ensenyar i
explicar moltes coses.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
A la granja hi habiten diferents
animals com gossos (vigilants de la casa), galls i gallines,
vaques... però abunden els xais i les ovelles de qui n'obtenen la
llet i elaboren el mató i el formatge.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Van poder observar tots els animals i
alguns també tocar.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Van elaborar mató (amb llet i llimona)
amb les eines que els van facilitar i també observar les sales
habilitades per l'elaboració del formatge.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Els alumnes van gaudir de força espai
per poder jugar, el temps va acompanyar i s'ho van passar molt bé.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Gràcies per la rebuda i amabilitat
d'en Xevi i la Maria.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
A la parada de mercat de Manlleu els
podrem anar a visitar i comprar els seus productes que tan bons són.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-A-SrS9-NJTw/VUJziQvUi9I/AAAAAAAAAZA/Jbdae_z3nPI/s1600/IMG_8578.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-A-SrS9-NJTw/VUJziQvUi9I/AAAAAAAAAZA/Jbdae_z3nPI/s1600/IMG_8578.JPG" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La Maria fent el taller de mató</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-gkCUZe3Q9G4/VUJzsxppIXI/AAAAAAAAAZI/D6oOVcvOBgQ/s1600/IMG_8628.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-gkCUZe3Q9G4/VUJzsxppIXI/AAAAAAAAAZI/D6oOVcvOBgQ/s1600/IMG_8628.JPG" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">En Xevi ensenyant el corral</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Si voleu, podeu veure totes les fotos de la visita dels grups de P5 del Pompeu Fabra al seu àlbum:<br />
<a href="https://plus.google.com/u/0/photos/117727202818379922705/albums/6141294547196713985?cfem=1" target="_blank">https://plus.google.com/u/0/photos/117727202818379922705/albums/6141294547196713985?cfem=1</a><br />
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span id="goog_792091023"></span><span id="goog_792091024"></span><br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
El Serradet de Barnereshttp://www.blogger.com/profile/12322053163172835228noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5047911054309497832.post-78977615723000252852015-03-30T10:38:00.003-07:002015-03-30T10:38:28.440-07:00El mató, medalla d'or!!
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Aquest cap de setmana ha tingut lloc el
LACTIUM, a Vic. És una de les fires de formatges de referència a
Catalunya... i a tocar de casa.
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Com que en aquesta època només tenim
productes làctics frescos i anem força de bòlid amb les tasques de
pastura, munyida, elaboració i venda als mercats habituals, vàrem
decidir no muntar-hi estand. Però com que els dissabtes al matí ja
anem a vendre al mercat de plaça de Vic (bé, de fet som al passeig)
vàrem aprofitar el viatge i vàrem presentar els nostres productes
frescos a concurs.
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Amb la gran sorpresa que el mató del
Serradet de Barneres va rebre la medalla d'or en la seva categoria!!
(frescos de coagulació enzimàtica i maduració inferior a 7 dies).</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-qZ-RkStkNtI/VRmJ0t3GQgI/AAAAAAAAAYk/-krTAOVS8I8/s1600/IMG_6427.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-qZ-RkStkNtI/VRmJ0t3GQgI/AAAAAAAAAYk/-krTAOVS8I8/s1600/IMG_6427.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Estem molt contents perquè és el
nostre primer premi i significa un petit reconeixement a la nostra
feina.
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Enhorabona també a tots aquells que
ens doneu suport cada setmana, comprant els nostres productes a les
places i mercats habituals, i amb aquest gest, feu possible el nostre projecte.
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Gràcies a totes i tots.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
El Serradet de Barneres </div>
El Serradet de Barnereshttp://www.blogger.com/profile/12322053163172835228noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5047911054309497832.post-12334429910674771472015-02-24T08:50:00.000-08:002015-02-24T08:50:25.655-08:00Favó al mas Vinyoles (St. Pere de Torelló)<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>ES</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:DontVertAlignCellWithSp/>
<w:DontBreakConstrainedForcedTables/>
<w:DontVertAlignInTxbx/>
<w:Word11KerningPairs/>
<w:CachedColBalance/>
</w:Compatibility>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><br />
<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Taula normal";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin-top:0cm;
mso-para-margin-right:0cm;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0cm;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:"Times New Roman";
mso-fareast-theme-font:minor-fareast;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;}
</style>
<![endif]-->
<br />
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; font-weight: normal; line-height: 115%;">Aquest hivern hem tingut
la oportunitat de tancar una mica més els cicles del nostre ramat d’ovelles.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; font-weight: normal; line-height: 115%;">Tota l’herba que mengem
és de les nostres terres, i l’ordi d’enguany el comprarem a en Manel Macià de
la Teularia de Corcó (de Manlleu), que està certificat ecològic.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; font-weight: normal; line-height: 115%;">Ens faltava alguna
lleguminosa per aportar la proteïna que les ovelles necessiten en l’època
productiva (mentre munyim). Tots els pinsos comercials solen incorporar soja
per aportar proteïna, una soja que majoritàriament bé de l’altra punta del món,
on es planta aquesta soja pel bestiar d’occident deixant a molts sud-americans
sense terra per fer el seu propi menjar. Per això ens interessa trobar una font
de proteïnes local, a petita escala, i de cultiu ecològic. Nosaltres fins ara
hem comprat pèsol ecològic (de Catalunya o Aragó) que barregem amb ordi per complementar
l’alimentació de les ovelles que es munyen.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-SKGW_g5WXmc/VOypf8BfU3I/AAAAAAAAAVg/HIzKXx9314Q/s1600/P1020269.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-SKGW_g5WXmc/VOypf8BfU3I/AAAAAAAAAVg/HIzKXx9314Q/s1600/P1020269.JPG" height="240" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">El favó que hem sembrat al Mas Vinyoles (St. Pere Torelló)</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; font-weight: normal; line-height: 115%;">Recentment la
cooperativa d’inserció laboral Sambucus ens ha cedit algunes terres que no
cultivava al mas Vinyoles, a Sant Pere de Torelló. A més a més ja estan certificades
com a producció ecològica. Aquestes terres ens serviran enguany per fer-hi favó.
El favó és una lleguminosa, que fa una mena de faves petites, no gaire més
grans que un pèsol, aptes per el bestiar. És una planta una mica més rústica
que el pèsol, no tant delicada, i que també aporta molta proteïna.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-3hFA7v27sCk/VOyrR-HFueI/AAAAAAAAAVs/NKCvS3pU0u0/s1600/P1020277.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-3hFA7v27sCk/VOyrR-HFueI/AAAAAAAAAVs/NKCvS3pU0u0/s1600/P1020277.JPG" height="240" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">En Pere de Camporat, sembrant-nos el favó. Bellmunt i el Puigsacalm a l'horitzó.</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; font-weight: normal; line-height: 115%;">A més a més la finca és
a només 5 km de Barneres i potser la podrem pasturar durant la tardor, quan ja
no munyim, i el bosc de Vinyoles estigui ple d’aglans.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; font-weight: normal; line-height: 115%;">En total, els del
Serradet de Barneres aquest any gestionem prop de 10 Ha, la qual cosa suposa
una gran responsabilitat. 10 ha d’aquest nostre món, que tenim l’oportunitat de
gestionar no només en termes<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>monetaris
(que també),<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>sinó aprofitant els
rostolls i el bosc de la finca per alimentar el bestiar, vetllar per la
fertilitat dels sòls i la diversitat de cultius, i aprendre de l’experiència
agrícola per tal de<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>treure el fruit de
la terra gastant el mínim combustible fòssil possible.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; font-weight: normal; line-height: 115%;">De moment nosaltres ja
hem fet la feina de preparar el terreny i sembrar (900 Kg de favó). </span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; font-weight: normal; line-height: 115%;">Ara
esperarem que l’escalfor del sol, l’aigua de la pluja i la fertilitat del sòl,
la veritable riquesa que tenim, ens regalin una bona collita.</span></div>
El Serradet de Barnereshttp://www.blogger.com/profile/12322053163172835228noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5047911054309497832.post-70213674880514124582015-02-09T08:38:00.000-08:002015-02-24T09:14:37.875-08:00Una pila de parts i de xais!<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-UzTW3SkAsbc/VNjge4yWDpI/AAAAAAAAAVI/ITd8c98H5Qk/s1600/DSC01976.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-UzTW3SkAsbc/VNjge4yWDpI/AAAAAAAAAVI/ITd8c98H5Qk/s1600/DSC01976.JPG" height="240" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Espai bombeta, on mimem els xais més dèbils</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">El
passat divendres 30 de gener va parir la primera ovella i amb poc més
d'una setmana ja n'han parit unes 40 més. I ja tenim uns 75 xais al
corral. En total n'han de parir 93. Quina passada... i quina feinada!</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">La
veritat és que no esperàvem un baby boom tan de cop però val a dir
que l'efecte mascle que fem per prenyar-les ha anat matemàtic. El 6
de setembre passat vàrem ajuntar els 2 marrans al corral (amb les
ovelles) i just una setmana abans dels 5 mesos de gestació hem
començat els parts. Clavat.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-GaIKsCgVhwI/VNjf27nzo0I/AAAAAAAAAUw/qDk1mzg-2Sg/s1600/DSC02078.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-GaIKsCgVhwI/VNjf27nzo0I/AAAAAAAAAUw/qDk1mzg-2Sg/s1600/DSC02078.JPG" height="240" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Els dos marrans, uns campeons!</td></tr>
</tbody></table>
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Com es
pot deduir pel número de parts i de xais, hem tingut molts parts
dobles i algun de triple. És curiós com tot i que sortim a pasturar
(a un camp de davant del corral) les ovelles prefereixen parir dins
del corral. De moment està anant tot molt bé, pocs parts han sigut
difícils i quasi no ha calgut intervenir.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Aquest
any repetirem una pràctica que ja vàrem fer l'any passat i va anar
molt bé. Les ovelles que tenen més d'un xai - <a href="https://vimeo.com/119141520" target="_blank">després d'una o dues nits amb la mare per assegurar que beuen el calostre</a> – fem una
tria. Deixem el xai més guapo/a amb la mare que es cuidarà de
criar-lo i els altres els alletem nosaltres, amb la llet de la
munyida matinal (de fet de moment al vespre no munyim perquè els
xais que estan amb les mares ja les munyen prou!). Així assegurem
que el xai que va amb la mare va de conya i que el braguer de la mare
no pateix tant com si dues o tres cries l'estiguessin xumant tot el
dia. En la
majoria de casos, aquestes són xaies que ens quedarem per fer la
reposició de les nostres ovelles.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Els
xais que alletem nosaltres, com que veuen llet 3 cops al dia, també
pugen preciosos. Encara que el destí d'aquests sovint serà un
altre: alguns a l'escorxador i d'altres seran per pastors que ens han
demanat xaies pel ramat.</span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-QaXEZs3CYRs/VNjgD-c2v1I/AAAAAAAAAU4/KvqdzJqsb_Q/s1600/DSC02072.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-QaXEZs3CYRs/VNjgD-c2v1I/AAAAAAAAAU4/KvqdzJqsb_Q/s1600/DSC02072.JPG" height="240" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Xaies pasturant davant del corral amb les mares</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-PkNVCqN7h6c/VNjgTU6akgI/AAAAAAAAAVA/oH-gPndgtqQ/s1600/DSC02052.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-PkNVCqN7h6c/VNjgTU6akgI/AAAAAAAAAVA/oH-gPndgtqQ/s1600/DSC02052.JPG" height="240" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">En Nil, ajudant-nos a alletar xais.</td></tr>
</tbody></table>
</div>
El Serradet de Barnereshttp://www.blogger.com/profile/12322053163172835228noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5047911054309497832.post-43367657379976649272014-12-21T06:05:00.000-08:002014-12-21T06:05:08.589-08:00Visites... i concerts!
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Una amiga nostra, la Guida Sellarès,
acaba de treure un disc preciós d'acordió. Ens ha semblat que el
formatge i l'acordió són un maridatge perfecte. Així que juntament amb
ella hem pensat “calla, i si fem un concert a la parada de
mercat?”. I dit i fet.</span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
</div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Dissabte vinent, dia <b>27 de
desembre a les 12h</b> del migdia la<b> Guida Sellarès</b> presentarà en concert el seu disc
d'acordió <b>“Per amor a l'art”</b>, a la parada de mercat del Serradet
de Barneres, a la <b>Plaça del Carbó de Vic</b> (al final del passeig,
davant de la Jazz Cava).</span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Bona idea, no? Si més no a nosaltres ens ha semblat genial!</span>
</div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-kXtGXs7WfWE/VJbSFN9hrJI/AAAAAAAAAT4/ndqVii72jdM/s1600/cartellVIC.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-kXtGXs7WfWE/VJbSFN9hrJI/AAAAAAAAAT4/ndqVii72jdM/s1600/cartellVIC.jpg" height="320" width="226" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
</div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Si més no ja veieu, durant aquestes dates en
què les ovelles estan prenyades i no les munyim, anem força més
tranquils. Això ens permet parar-nos una mica a reflexionar sobre la
temporada següent, fer petites reformes i atendre coses que pel
projecte del Serradet de Barneres també són importants però que en
temporada de plena producció no tenim temps de fer.
</span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"></span>
</div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
</div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Per exemple, les visites a la granja i
a la formatgeria són més fàcils d'atendre en aquesta època i ens
vénen més de gust. Creiem que una vessant important del nostre
projecte és engrescar noves vocacions al món rural. I que ho facin
pensant en projectes viables, basats en la proximitat, la il·lusió
i el sentit comú.</span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"></span>
</div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Darrerament han passat pel Serradet de
Barneres alumnes de l'Escola Agrària de Manresa i de l'Escola de
Formació Professional de Quintanes, aixó com també de l'escola de
Pastors d'Andalusia. A tots ells els hem intentat traslladar tot això
i explicar-los les bases del nostre projecte.
</span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-87hNXCZSx_Q/VJbSa1IPtrI/AAAAAAAAAUA/LypMgBt-VOo/s1600/IMG_1289.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-87hNXCZSx_Q/VJbSa1IPtrI/AAAAAAAAAUA/LypMgBt-VOo/s1600/IMG_1289.JPG" height="240" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Imatge de la visita de l'EA de Manresa, el 18-12-14</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"></span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
</div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Fa uns dies també ens va venir a
visitar l'”Esplai de 4 a 6” de Manlleu, a qui els va emocionar
poder estar a prop dels animals i a nosaltres poder-los-hi ensenyar.</span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-avW5-Py1VOc/VJbTB1mfMrI/AAAAAAAAAUI/V-nRbaRHVdQ/s1600/1534867_1554773701423404_2221094694562454382_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-avW5-Py1VOc/VJbTB1mfMrI/AAAAAAAAAUI/V-nRbaRHVdQ/s1600/1534867_1554773701423404_2221094694562454382_o.jpg" height="320" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Visita de l'Esplai de 4 a 6</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-P0qBn5nW9fI/VJbTGJWGjhI/AAAAAAAAAUQ/FD6kxQRUF84/s1600/20141108_170337.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-P0qBn5nW9fI/VJbTGJWGjhI/AAAAAAAAAUQ/FD6kxQRUF84/s1600/20141108_170337.jpg" height="240" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Visita de l'Esplai de 4 a 6</td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"></span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
</div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">I parlant de nosaltres, a mig gener
esperem que comencin els parts de les ovelles i la roda de la vida (i
de la llet) torna començar. Així que més o menys a mig febrer
tornarem amb els nostres productes frescos als mercats (mató,
iogurts i formatge fresc). Aviat se'ns gira feina!</span></div>
El Serradet de Barnereshttp://www.blogger.com/profile/12322053163172835228noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5047911054309497832.post-68098480712145068602014-11-11T00:16:00.000-08:002014-11-11T00:16:14.424-08:00Reflexions d'"Una granja pel futur?"<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>ES</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:DontVertAlignCellWithSp/>
<w:DontBreakConstrainedForcedTables/>
<w:DontVertAlignInTxbx/>
<w:Word11KerningPairs/>
<w:CachedColBalance/>
</w:Compatibility>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><br />
<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Taula normal";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin-top:0cm;
mso-para-margin-right:0cm;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0cm;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:"Times New Roman";
mso-fareast-theme-font:minor-fareast;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;}
</style>
<![endif]-->
<br />
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
No us podeu perdre el
vídeo <i style="mso-bidi-font-style: normal;"><u><span style="font-size: 18.0pt; line-height: 115%;">“Una granja per el futur?”</span></u></i></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<object width="320" height="266" class="BLOGGER-youtube-video" classid="clsid:D27CDB6E-AE6D-11cf-96B8-444553540000" codebase="http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=6,0,40,0" data-thumbnail-src="https://ytimg.googleusercontent.com/vi/U8z3zYjg_n4/0.jpg"><param name="movie" value="https://youtube.googleapis.com/v/U8z3zYjg_n4&source=uds" /><param name="bgcolor" value="#FFFFFF" /><param name="allowFullScreen" value="true" /><embed width="320" height="266" src="https://youtube.googleapis.com/v/U8z3zYjg_n4&source=uds" type="application/x-shockwave-flash" allowfullscreen="true"></embed></object></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
En aquests primers anys de funcionament, de viure el dia a
dia d’una finca ramadera, i de veure el funcionament <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>general de l’agricultura i la ramaderia, no
podem deixar de constatar amb preocupació la gran dependència que tenim dels
combustibles fòssils. <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Ja ho sabiem, però
ara ho<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>vivim de més aprop.</div>
<div class="MsoNormal">
El model ramader indústrial de la comarca d’Osona, i de
Catalunya en general, és totalment depenent d’energia forània. <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Es perd la figura del pagès, com a element que
treballa una finca per treure’n uns fruits <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>saludables per els pobles veïns. <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Ara tenim ramaders, subeditats a
l’agroindústria,<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>que transformen un
seguit de productes que venen de fora (energía, pinso, genética, coneixements,
maquinària), en una mercadería competitiva que s’ha d’exportar <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>fins a l’altra punta del món. Aquest model és
extremadament frágil (puig depen d’energia barata i de fora), ha acabat amb la
pagesia, provoca contaminació global i local, aconsegueix productes i dietes
poc saludables, i ha acabat amb la biodiversitat dels ecosistemes i amb la
fertilitat dels sòls.</div>
<div class="MsoNormal">
Des del Serradet de Barneres sempre hem tingut clar que<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>volem<span style="mso-spacerun: yes;">
</span>un model de ramaderia diferent, amb benestar animal de veritat, que
cerca la qualitat del producte, la comercialització propera, i una mica de
sentit comú en tot el cicle. En quatre anys hem reduit molt la dependència del
petroli apostant per prats artíficials i diversitat d’espècies en les nostres
pastures, però encara no som enlloc. Hem d’explorar i aprendre moltes coses per
anar essent cada cop menys depenents de recursos de fora de la finca, sobretot
recursos fòssils que venen de lluny<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>i
són causa de guerra, sofriment i contaminació.</div>
<div class="MsoNormal">
Durant aquest segle viurem molts canvis<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>en termes d’energia, és a dir, en els
fonaments mateixos de la civilització occidental, i lluny de caure en
catastrofismes o nostalgies per tornar al passat, ens apassiona el repte de
poder treballar en les alternatives de futur que han de ser, ben aviat, el nostre
present. </div>
El Serradet de Barnereshttp://www.blogger.com/profile/12322053163172835228noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5047911054309497832.post-67175400520918181652014-10-23T23:34:00.002-07:002014-10-28T00:41:34.314-07:00Una miqueta... de fires!<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>ES</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:DontVertAlignCellWithSp/>
<w:DontBreakConstrainedForcedTables/>
<w:DontVertAlignInTxbx/>
<w:Word11KerningPairs/>
<w:CachedColBalance/>
</w:Compatibility>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><br />
<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Taula normal";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin-top:0cm;
mso-para-margin-right:0cm;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0cm;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:"Times New Roman";
mso-fareast-theme-font:minor-fareast;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;}
</style>
<![endif]-->
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 14.0pt; font-weight: normal; line-height: 115%;">El passat 11 d’Octubre vàrem participar a la fira del formatge de
Pastor i llet crua d’Olost del Lluçanès. Normalment no anem a fires, i encara
que sembli una contradicció, no vàrem anar a la fira d’Olost per una especial
motivació de vendre formatges, sinó perquè tant la organització de la fira, com
els seus participants, són gent amb la qual ens sentim propera. Una fira amb
uns criteris clars, que vol posar en valor les petites explotacions ramaderes,
que elaborem la llet del propi ramat, i treballem els formatges amb llet crua,
per tal d’aprofitar tota la qualitat de la llet. És una aposta clara per
diferenciar els petits pagesos i artesans, de la gran indústria i de molts
revenedors que es fan passar per artesans. </span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-oObWypVKpOY/VEny17APBLI/AAAAAAAAATM/0PcxX-2yN_g/s1600/2014%2B068.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-oObWypVKpOY/VEny17APBLI/AAAAAAAAATM/0PcxX-2yN_g/s1600/2014%2B068.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="font-size: 14.0pt; font-weight: normal; line-height: 115%; mso-ansi-language: EN-US;">A més a més ens hi hem trobat
amics, hem conegut d’altres formatgers, hem après coses i ens ho hem passat
molt bé. </span><span style="font-size: 14.0pt; font-weight: normal; line-height: 115%;">Què més podem demanar?</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 14.0pt; font-weight: normal; line-height: 115%;">Felicitem a la Organització de la fira, els animem a seguir i tant de
bo en la propera edició els hi poguem donar un cop de mà.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 14.0pt; font-weight: normal; line-height: 115%;">Altrament el dissabte 18 d'octubre també vàrem anar a treure el cap a la fira de formatges artesans del Pirineu. Aquesta fira es fa cada any a la Seu d'Urgell coincidint amb la festivitat de St. Ermengol i és una de les fires més importants del sector a una i altra banda del Pirineu. Nosaltres com que no som del Pirineu no hi vàrem poder participar però si us agrada el formatge, és molt interessant anar-hi. I per nosaltres més si, com aquest any, et conviden a formar part del jurat del concurs de formatges del Pirineu. Així que vàrem poder tastar excel·lents formatges del País Basc, d'Osca, francesos, catalans...a veure si ens hi tornen a convidar!! ;)</span></div>
El Serradet de Barnereshttp://www.blogger.com/profile/12322053163172835228noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5047911054309497832.post-62547301228203389212014-09-16T01:59:00.003-07:002014-09-16T01:59:51.023-07:00Arriben el formatges madurats d'ovella!
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Així és, els formatges madurats de El
Serradet de Barneres finalment arriben als mercats. Després de 5-6
mesos de madurar-los a la nostra formatgeria i d'haver-los elaborat
allà mateix amb la llet crua de les nostres ovelles arriba el moment
de portar-los als mercats. Un moment que nosaltres esperàvem amb
candeletes.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-2Jx1f195MC4/VBf7lyistqI/AAAAAAAADLs/nSkNcR8Oo3c/s1600/IMG_6231.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-2Jx1f195MC4/VBf7lyistqI/AAAAAAAADLs/nSkNcR8Oo3c/s1600/IMG_6231.JPG" height="240" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Aquest dilluns, al mercat Km.Osona de Manlleu</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
La veritat és que per ser la nostra
primera fornada de formatges madurats (després de les proves de
l'any passat) estem contents i il·lusionats. Sempre es pot millorar
però els formatges que de moment van sortint ens semblen prou bons.
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Són formatges grans, tipus Tomme,
d'uns 4kg de pes que venem a porcions a granel, a talls.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
La llet d'aquests formatges és de 6
mesos endarrere, quan començava la pastura de primavera, així que
és com assaborir un viatge en el temps. I mica en mica, anem
avançant i portem formatges dels mesos següents, sempre respectant
aquests 5-6 mesos de maduració. Això ens permetrà seguir anant
als mercats setmanals oferint aquest formatge durant els mesos que no
tindrem llet, que estan apunt d'arribar.
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Durant la tardor, amb els dies més
curts, les ovelles canvien els cicles hormonals. Aprofitant
l'avinentesa ajuntem els marrans – els mascles - al ramat (ja que
la resta de l'any viuen a part) i així prenyen les ovelles i podem
tornar a tenir xais i llet per la temporada següent, a partir del
febrer-març. Aquest any hem ajuntat els marrans amb la resta del
ramat el 5 de setembre, 5 mesos després, si tot va bé, començarem
l'època de parts.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Recuperant la cançó de l'Ovidi
Monllor, ha arribat "el dia que durarà anys" (o mesos, en aquest cas),
en què els formatges madurats seran la nostra única oferta per fer
mercats durant l'hivern. <i>En el dia que durarà anys, braços lliures i boques i mans.</i></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Si voleu formatges, ja ho sabeu: veniu a veure'ns als mercats. </div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-XIOXoq7UfBg/VBf7HzyDJeI/AAAAAAAADLk/I2OR-ArxGYs/s1600/IMG_6227.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-XIOXoq7UfBg/VBf7HzyDJeI/AAAAAAAADLk/I2OR-ArxGYs/s1600/IMG_6227.JPG" height="240" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La sala de maduració de El Serradet de Barneres</td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Esperem que us agradin perquè en tenim uns quants!</div>
Sergihttp://www.blogger.com/profile/10822755800581594142noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5047911054309497832.post-81298638342573323682014-09-02T08:38:00.002-07:002014-09-02T08:38:29.342-07:00Unes paraules d'en Marc...<div class="MsoNormal">
<span lang="CA">Hola, sóc en Marc, un estudiant de batxillerat
de l’institut del Voltreganès, on ens donen l’oportunitat de fer una estada a l’empresa
(opcional) durant el mes de juliol. </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA">A mi m’agrada molt el món de la ramaderia i
també de la formatgeria, per això vaig proposar a en Xevi , la Maria i a en
Sergi, si em permetrien fer les pràctiques amb ells. Ells han estan encantats
de que gent com jo els puguin ajudar i així aprendre!</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA">Aquí al Serradet de Barneres, he après molt
sobre la ramaderia. Alguns aspectes importants són: el tracte amb el bestiar,
no es pot maltractar el bestiar i s’han de tenir uns horaris relativament
estrictes per així, aconseguir una major salut i productivitat. L’alimentació també
és un aspecte important. Al serradet de Barneres, l’alimentació de les ovelles
es basa en la pastura a l’aire lliure i amb gra de la zona, garantint així un
producte de qualitat i de la terra.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA">A la formatgeria, he pogut comprovar que la
feina ben feta amb la cura del bestiar dóna els seus fruits amb l’elaboració de
productes làctics de molta qualitat, completament naturals i de proximitat.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA">En general, ha set una experiència molt bona
en un projecte molt ambiciós basat en el benestar animal, en la qualitat
natural dels seus productes i en la venda directa al consumidor!</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA">Marc Rota </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"> </span></div>
El Serradet de Barnereshttp://www.blogger.com/profile/12322053163172835228noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5047911054309497832.post-51706622834147266152014-06-25T09:36:00.000-07:002014-09-02T08:38:52.613-07:00La Cristina, al Serradet de Barneres<div class="western" style="margin-bottom: 0.35cm;">
Hola! Sóc la
Cristina i estic fent pràctiques al Serradet de Barneres. Aquest mes
de març vaig estar a l’escola de pastors del Pallars fent les
classes teòriques i com amb tots els oficis també s’ha de tenir
pràctica i experiència.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-VGAm9JrV0IQ/U62ayXh3SpI/AAAAAAAAARA/H2cVdxh0P_Q/s1600/20140614_212944.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-VGAm9JrV0IQ/U62ayXh3SpI/AAAAAAAAARA/H2cVdxh0P_Q/s1600/20140614_212944.jpg" height="320" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Jo sóc la que va al davant!!</td></tr>
</tbody></table>
Aquí, al Serradet
de Barneres estic aprenent molt ja que és un projecte molt complex,
tenen les ovelles, sembren els camps on elles mengen, transformen la
llet i venen els productes.</div>
<div class="western" style="margin-bottom: 0.35cm;">
Les ovelles; el més
important és l’alimentació , han d’estar ben alimentades perquè
facin una bona llet. Han d’haver-hi bon sembrats, raygras, alfals,
trepadella, naps… que amb elles els hi agradi i vagin ben fartes.
Per poder portar un ramat s’ha de saber pasturar i en Pum (el gos
pastor) ens és de gran ajuda!
</div>
<div class="western" style="margin-bottom: 0.35cm;">
Un altre punt molt
important és la munyida, una gran aventura, són unes ovelles amb
caràcter. Sempre que pugen a la sala de munyir estan contentes, van
corrents perquè saben que es trobaran ordi però quan toca munyir,
algunes es rebel·len i tiren cosses, deuen pensar que la seva llet
és pel seu xai! No pas per fer matons i formatge fresc!</div>
<div class="western" style="margin-bottom: 0.35cm;">
La formatgeria; això
és una cosa molt diferent! Tot impecable sense ni un polsim de pols,
tot desinfectat… Quan comences a elaborar, és curiós, et
desentens de la granja, com si només estiguessis transformant la
llet, sort que a la formatgeria hi ha una finestra que dona a la
granja i et recorda que gràcies a aquestes ovelles es pot fer un
iogurt tant i tant bo!</div>
<div class="western" style="margin-bottom: 0.35cm;">
La venda; m’agrada
veure com venen als mercats els seus productes, ja que com que fan
tot coherentment i com pensen ells estan orgullosos dels seus
productes i ho saben transmetre als seus clients. </div>
El Serradet de Barnereshttp://www.blogger.com/profile/12322053163172835228noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5047911054309497832.post-16505496529042360872014-03-15T10:10:00.003-07:002014-03-28T09:10:34.116-07:00Tornem als mercats!<br />
<br />
Després dels llargs mesos d'hivern i dels parts de les ovelles ja tornem a tenir llet!<br />
Prioritàriament la llet és pels xais que han nascut però com que en queda prou, hem començat a elaborar els làctics del Serradet de Barneres.<br />
<br />
Així que a partir d'ara tornem a començar la temporada de mercats amb el mató, el formatge fresc i el iogurt (com sempre, fets només amb llet d'ovella del
nostre ramat). I aquest any com a novetat també oferirem formatge madurat! De fet, ja
n'estem elaborant i uns quants ja són a la cambra de maduració... però fins d'aquí uns
mesos no estaran apunt!<br />
<br />
Pel què fa als mercats setmanals serem a:<br />
<br />
- Dilluns al mercat de Manlleu<br />
- Dijous al mercat de Roda de Ter<br />
- Dissabte al mercat de Vic (a partir del 5 d'abril, situats a un extrem del passeig, davant de la Jazz Cava, concretament en el què s'anomena la plaça del Carbó)<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-8UWIKLwsP94/UzBZbnQSx4I/AAAAAAAAAPg/EnXS_gA_gnM/s1600/foto+SERRADET+BARNERES+Mercat+de+Vi+i+Formatge.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-8UWIKLwsP94/UzBZbnQSx4I/AAAAAAAAAPg/EnXS_gA_gnM/s1600/foto+SERRADET+BARNERES+Mercat+de+Vi+i+Formatge.jpg" height="239" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mercat del Vi i del Formatge, Manlleu (font: Eixmedia SL) </td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<br />
I com que ens hi han convidat, també serem a la "Fira del Vi i del Formatge" que es farà el dia 22 de març a Manlleu, davant del Mercat Municipal. <br />
<br />
<br />
Salut i làctics!El Serradet de Barnereshttp://www.blogger.com/profile/12322053163172835228noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5047911054309497832.post-47910022617545663282014-02-22T11:04:00.003-08:002014-02-22T11:04:33.985-08:00Estem de parts!
<div lang="es-ES" style="margin-bottom: 0cm;">
Bon dia,</div>
<div lang="es-ES" style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div lang="es-ES" style="margin-bottom: 0cm;">
Al Serradet de Barneres
estem de parts! És el moment més delicat i emocionant de l'any!</div>
<div lang="es-ES" style="margin-bottom: 0cm;">
I també és
el tret de sortida a la nostra temporada particular.</div>
<div lang="es-ES" style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div lang="es-ES" style="margin-bottom: 0cm;">
Que les ovelles comencen a
parir vol dir que comencem a munyir, comencem a tenir llet, i que ben
aviat podreu tornar a gaudir dels nostres matons, iogurts i formatges
en els mercats setmanals.
</div>
<div lang="es-ES" style="margin-bottom: 0cm;">
Però sobretot vol dir que
tenim xais, prop d'un centenar de xais que ens naixeran tots seguits durant un mes -
el de febrer - i que podrem anar venent i entregant durant tot el mes
març.
</div>
<div lang="es-ES" style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-L9_jnVlkjWs/Uwj0LI0QtYI/AAAAAAAAAPA/3lDfJawjWpw/s1600/Manlleu+01.+Joan+Alvado.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-L9_jnVlkjWs/Uwj0LI0QtYI/AAAAAAAAAPA/3lDfJawjWpw/s1600/Manlleu+01.+Joan+Alvado.jpg" height="213" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto: Joan Alvado</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div lang="es-ES" style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div lang="es-ES" style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div lang="es-ES" style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div lang="es-ES" style="margin-bottom: 0cm;">
La nostra aposta és el
xai lletó, un xai molt tendre criat exclusivament amb la llet de la
seva mare. Venem el xai senser (6-7 kg) o mig, tallat i portat a
casa, al preu de 15 €/kg.</div>
<div lang="es-ES" style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div lang="es-ES" style="margin-bottom: 0cm;">
Podeu fer el vostre
encàrrec a travès del nostre email:</div>
<div lang="es-ES" style="margin-bottom: 0cm;">
<a href="mailto:elserradetdebarneres@gmail.com">elserradetdebarneres@gmail.com</a></div>
<div lang="es-ES" style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div lang="es-ES" style="margin-bottom: 0cm;">
o bé a través dels
telèfons de contacte:</div>
<div lang="es-ES" style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div lang="es-ES" style="margin-bottom: 0cm;">
699741803 – Maria/Xevi</div>
<div lang="es-ES" style="margin-bottom: 0cm;">
669500693 – Sergi</div>
<div lang="es-ES" style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
El Serradet de Barnereshttp://www.blogger.com/profile/12322053163172835228noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5047911054309497832.post-75015209199087801672014-01-09T01:15:00.001-08:002014-01-09T01:15:34.819-08:00Desgranant alls al camp de naps<u>Desgranant alls al camp de naps </u><br />
<br />
<div class="ReadMsgBody" id="mpf0_readMsgBodyContainer">
<div class="SandboxScopeClass ExternalClass" id="mpf0_MsgContainer">
<div dir="ltr">
<div>
Desgranar alls al camp de naps<br />
és una teràpia, rutinària i
necessària,<br />
sobretot si les ovelles pasturen
esteses,<br />
i jo respiro tranquil.<br />
Sobretot si elles roseguen els naps amb
una ànsia controlada,<br />
i els meus dits es desfoguen amb els
alls indefensos, que es resisteixen a ser partits.<br />
Sobretot si la boira s'ha rendit al
migdia, i com un miracle,<br />
el sol calent d'hivern m'escalfa la
cara.<br />
<br />
<br />
Desgranar alls al camp de naps<br />
és una teràpia, rutinaria i
necessària,
<br />
que consisteix en respirar profundament
i prendre distància;<br />
per comprendre que no sóm res, i que
el que fem és increible i fantàstic.<br />
<br />
<br />
Xevi Crosas <br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-6LWv1DTyz_g/Us5of97p4MI/AAAAAAAAAL0/Pe_PW6AU4Fc/s1600/IMG_5492.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-6LWv1DTyz_g/Us5of97p4MI/AAAAAAAAAL0/Pe_PW6AU4Fc/s1600/IMG_5492.JPG" height="240" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Desgranant alls al camp de naps, amb en Pum mirant a càmera</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<br />
Ja veieu com això de pasturar inspira!<br />
<br />
Aquest és un bonic poema pastoril sortit de les tardes de pastura, tot desgranant alls al camp de naps. <span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;">Aquest any provarem de desparasitar les ovelles tot
administrant-los alls amb la dieta. Com sol passar, quan dónes un nou aliment
els hi costa uns dies acostumar-s’hi. Per això vàrem començar barrejant-los amb
una mica d’ordi però amb tres o quatre dies ja s’han convertit en autèntiques devoradores
d’alls! Ara, la flaira que fa la sala de munyir quan els hi donem els alls fa
tirar endarrere!</span><br />
<span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;">Així que ja les estem acostumant a passar per la sala de munyir i que ho relacionin amb estímuls positius, així quan comencem a munyir ja hi estaran acostumades. </span><br />
<br />
<span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;">Pel què fa als naps, aquest hivern hem
provat de pasturar-los. Teniem referències d’altres ramaders que ens han
aconsellat plantar-ne per aconseguir una major diversitat en les pastures.
Segurament no hem plantat la varietat de naps més adequada però la veritat és
que no ha anat del tot malament: Durant uns 15 o 20 dies hem pogut
pasturar-los tranquilament. Val a dir que resulta força curiós com els naps han anat quedant
desenterrats i les ovelles se’ls van menjant a queixalades.</span>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;">En Xevi, per
aprofitar el temps tot pasturant (com que el camp de naps és molt a prop del
corral) ha decidit emportar-se les cabeces d’alls i anar-los pelant i
desgranant. </span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;">Aquests dies
estem feinejant per la granja i l’obrador preparant la temporada que ens vindrà
d’aquí a un no-res. A partir del febrer esperem els primers parts i a finals de
mes el retorn a la voràgine productiva: dues munyides al dia, estar al cas dels parts i vetllar els xais, pasturar unes
hores... i a finals de mes, tornar a l'elaboració de làctics i a anar-los a vendre a mercat. </span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;">Però la veritat és
que tots ja en comencem a tenir ganes!!</span></div>
<br />
<br />
<br />
</div>
</div>
</div>
</div>
El Serradet de Barnereshttp://www.blogger.com/profile/12322053163172835228noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5047911054309497832.post-50300295389704265962013-11-01T11:49:00.002-07:002013-11-01T11:49:35.556-07:00La biodiversitat a les pastures<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone>
<w:DoNotOptimizeForBrowser/>
</w:WordDocument>
</xml><![endif]-->
<br />
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: Verdana; mso-ansi-language: CA;">Fent un tomb per la Plana de Vic ens adonarem aviat de la poca diversitat
de conreus dels nostres camps. La pèrdua d'una pagesia tradicional
diversificada, a donat pas a l'agroindústria del porc, i en menor mesura de la
vaca de llet, que han transformat també la utilitat que donem a la nostra
terra. Gairebé tots els cultius són cereal de secà (blat, ordi...) per fer
pinso per porcs, o farratges (raigrass, sordo o blat de moro) per donar a les
vaques.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: Verdana; mso-ansi-language: CA;">Per sort van naixent experiències que dediquen la terra a l'alimentació
humana (horta, patates, cereal per fer pa...), que sens dubte ha de ser la
prioritat si volem un món habitable per molts anys en què ningú mori de gana.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: Verdana; mso-ansi-language: CA;">Des del Serradet de Barneres, tot i ser un projecte ramader, estem
convençuts que la terra ha d'alimentar la gent. La ramaderia ha de perdre molt
de pes, s'ha de fer extensiva, i aprofitar aquelles zones més difícilment
cultivables. </span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: Verdana; mso-ansi-language: CA;">Ens agrada que les ovelles puguin aprofitar l'herba que ningú aprofita, dels
camps cossetxats, dels petits racons de bosc. Però no tot l'any podem viure
d'aprofitaments.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Tenim una vintena de
quarteres sembrades per les nostres ovelles, amb la idea, mica en mica, de
tendir a tenir una major diversitat en cultius i que no haguem de sembrar cada
any (per tal que ens estalviem cada any de comprar llavors, pagar maquinària,
compactar el sòl, gastar petroli...).</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: Verdana; mso-ansi-language: CA;">En aquest sentit és molt interessant la barreja de cultius que busquin
l'equilibri de nutrients en el sòl: que cadascú aporti el què necessita
l'altre. Des de l’escola de pastors ens han ajudat amb això, de fet tenim un
“tutor” que ens assessora (gràcies Dirk) i que ens va molt bé.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-E3w_QqR-Stk/UnP0V6sLUlI/AAAAAAAAALQ/Atm1aZr_R4M/s1600/Diversitat+cultius+(6).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-E3w_QqR-Stk/UnP0V6sLUlI/AAAAAAAAALQ/Atm1aZr_R4M/s320/Diversitat+cultius+(6).jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Els naps, un bon cultiu per l'hivern</td></tr>
</tbody></table>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="height: 269px; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: left; width: 333px;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-HUTKRZ3MWAg/UnP0xWjCC3I/AAAAAAAAALY/4k5l7tRO-iw/s1600/Diversitat+cultius+(12).jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-HUTKRZ3MWAg/UnP0xWjCC3I/AAAAAAAAALY/4k5l7tRO-iw/s320/Diversitat+cultius+(12).jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Prat d'herba amb ufals, sembrat a mig setembre</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: Verdana; mso-ansi-language: CA;"> Cultius que tenim al Serradet de Barneres:</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: Verdana; mso-ansi-language: CA;">-Raigrass d'hivern: Herba molt productiva, però necessita molt adob i s'ha
de plantar cada any. Mica en mica anem disminuint el cultiu de raigrass.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: Verdana; mso-ansi-language: CA;">-Prat de gramínies: Barreja d'herbes no tant productives, però que et poden
durar quatre o cinc anys al camp. El problema és que al no haver-hi cap
lleguminosa necessita adob. De fet hi havíem barrejat lleguminoses (trepadella
i lotus), però no han nascut. És el tercer any d'aquest cultiu.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: Verdana; mso-ansi-language: CA;"> </span><br /><span lang="CA" style="font-family: Verdana; mso-ansi-language: CA;">-Naps, es fan molt bé en aquest país, creixen amb no res, i ens dona
diversitat de menjar a l'hivern. Llavors a la primavera hi podrem sembrar
civada o trepadella, no ho tenim clar.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: Verdana; mso-ansi-language: CA;">-Prat d'herba amb ufals: Barreja d'herbes de secà amb ufals, buscant
l'equilibri entre gramínies i lleguminoses, per tenir una dieta equilibrada i
no desgastar el sòl en excés. Ens ha de durar quatre anys i donar menjar, entre
d'altres, en els mesos eixuts de juny-juliol (just abans dels rostolls i
aprofitaments).</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: Verdana; mso-ansi-language: CA;"> </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: Verdana; mso-ansi-language: CA;"></span></div>
<span lang="CA" style="font-family: Verdana; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-fareast-language: HI; mso-font-kerning: .5pt;"> </span><br />
<span lang="CA" style="font-family: Verdana; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-fareast-language: HI; mso-font-kerning: .5pt;">A més les zones intermitges
entre camps (amb arbustos, arbres i vegetació de ribera) són un complement
ideal per la dieta de les nostres ovelles... i un hàbitat sorprenent per a
ocells i petits mamífers!</span>El Serradet de Barnereshttp://www.blogger.com/profile/12322053163172835228noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5047911054309497832.post-89489318954632720172013-09-26T09:01:00.002-07:002013-09-27T05:00:42.051-07:00Diari de pastor<style type="text/css">P { margin-bottom: 0.21cm; direction: ltr; color: rgb(0, 0, 0); }P.western { font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; }P.cjk { font-family: "SimSun"; font-size: 12pt; }P.ctl { font-family: "Mangal"; font-size: 12pt; }</style>
<br />
<div class="western" lang="es-ES" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">24 de setembre de 2013</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="western" lang="es-ES" style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div class="western" lang="es-ES" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">El
sol pica fort i ja són les 5 de la tarda, aquest final de setembre
està sent molt calurós. -La calor que no ha fet a l'estiu la farà
ara!-. Ja pateixo per l'ufals i el raigrass que vàrem sembrar la
setmana passada. Necessitem al menys un petit ruixat per assegurar el
menjar que haurem de fer allargar tot l'hivern. Aquest any també hem
sembrat tres quarteres de naps per pasturar.</span></div>
<div class="western" lang="es-ES" style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-9m6y8IhKsWY/UkRaOWXmIQI/AAAAAAAAAK0/ANVpDAdPsZU/s1600/111031_1244.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-9m6y8IhKsWY/UkRaOWXmIQI/AAAAAAAAAK0/ANVpDAdPsZU/s320/111031_1244.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Bé, la foto és de més al capvespre...</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="western" lang="es-ES" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Amb
aquesta calor les ovelles no s'estenen pel camp, murrien. S'apiloten
i es mouen com un bloc, totes juntes buscant l'ombra entre elles, i
mengen poc. Això m'emprenya, -Ja són les 5 collons! Mengeu que hi
ha prou herba al camp-. L'estiu ha set increïble, amb tanta pluja els
camps a finals d'agost eren sorprenentment verds, arrebossats del
blat i l'ordi que la "cossetxadora" no va recollir i les pluges van fer
germinar. Hem engreixat les ovelles de valent, i ja ha anat bé, hem
tirat els marrans a mitjans de setembre i em penso que s'hauran
cobert totes de cop.</span></div>
<div class="western" lang="es-ES" style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="western" lang="es-ES" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Jo
i els dos gossos, en Sam i en Pum, ens ho mirem tot des de l'ombra,
en un racó alçat del camp. Amb un crit envio en Sam a apartar les
ovelles cap a una vora plena de blets i didorta, a veure si s'animen
i comencen a menjar. El canvi els ha anat bé, i el sol va baixant,
sembla que finalment s'estenen per tot el camp i comencen a menjar
amb passió l'herba que l'estiu passat vàrem trobar tant a faltar.
-Perfecte! Fins i tot podré llegir una estona.- En Sergi m'ha passat
un treball que han fet els Veterinaris Sense Fronteres sobre els
beneficiaris de les subvencions de la PAC (Política Agrària Comuna)
a l'Estat Espanyol. Em resulta gairebé increïble quan veig la llista
dels “pagesos” que més ajudes reben (milions d'euros cada any),
perquè tot són grans empreses agroalimentàries, marques de
supermercats, o grans terratinents. En el lloc 29 hi veig un nom
conegut, és un gran escorxador que queda just darrera la carena.
Patel SA, va rebre 826.055,66 Euros de l'administració europea l'any
2011. Mata milers de porcs cada dia, exporta sobretot a Europa i a la
Xina, i a finals d'any reperteix dividents entre els accionistes.
-Quins collons!-</span></div>
<div class="western" lang="es-ES" style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="western" lang="es-ES" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Per
la carretera, que ara em queda a uns 400 metres, no paren de passar
camions carregats de pinso i cubes plenes de purí. També algun
camió de porcs cap a l'escorxador. De pagesos gairebé no en queda
cap, però l'agroindústria del porc s'ha fet enorme. Se'm fa un nus
a l'estómac. Les ovelles es van acostant a poc a poc, se les veu tant
tranquil·les i felices. Estic content, el meu cor sap que fem una cosa
important de debò.</span></div>
<div class="western" lang="es-ES" style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="RIGHT" class="western" lang="es-ES" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>Xevi Crosas</i></span></div>
<div align="RIGHT" class="western" lang="es-ES" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>El Serradet de Barneres, Sant
Martí Sescorts (L'esquirol)</i></span></div>
El Serradet de Barnereshttp://www.blogger.com/profile/12322053163172835228noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5047911054309497832.post-83828283651079061952013-08-30T17:23:00.000-07:002013-08-30T17:28:56.615-07:00Escurant els fems del corralGràcies a les pluges abundants d'aquest juliol i agost els camps encara estan ben verds. Els camps d'ordi i blat, un cop segats hi ha un rebrots impressionats! Així que els rostolls d'enguany estan essent ben profitosos i ens permeten que de moment seguim fent llet i poguem seguir fent un parell de mercats venent els nostres làctics.<br />
<br />
D'altra banda, a aquestes alçades, ja estem pensant en barrejar marrans. Cosa que serà a mitjans de setembre. Quan progressivament el ramat s'anirà eixugant. De fet, a dia d'avui ja només munyim unes quaranta ovelles, de la seixantena que estàvem munyint fa un parell de mesos.<br />
<br />
Per cert, al Serradet de Barneres hem acollit un nou cadell de gos pastor: en Pum (com el gos d'en Massagran). A veure si en Pum serà tan espavilat com en Sam, que serà el seu mestre i referent.<br />
<br />
Passant a temes més prosaics, resulta que quan tens un corral i bestiar hi ha una tasca molt important i que tard o d'hora sempre toca fer: escurar el corral. És a dir, treure la barreja de fems i palla que s'acumula al terra del corral i que sinó es fés de tant en tant, podria arribar a tocar el sostre. Tot i que les ovelles surten cada tarda a pasturar, encara no les hem ensinistrat a cagar només a fora ;) i amb les estones que es passen al corral (nits i matins) déu ni do la merda que fan! <br />
<br />
En el nostre cas però, tenim la sort que en Jaume de Barneres ens dóna un cop de mà amb el tractor. De fet, més aviat són ell i el tractor els que fan la feina i nosaltres ajudem. Temps enrera (i encara avui en alguns casos) era una tasca que es feia a mà, a cops de pala i de carretons cap al femer: una feina dura i pesada. <br />
<br />
Amb un matí n'hem tingut prou per escurar tot el corral i escampar els fems pels camps davant del corral. Un camp que aviat el sembrarem de nou i així estarà força adobat.<br />
<br />
A continuació podeu veure algunes fotos de com en Jaume recull amb el tractor nou i escampa fems amb el remolc d'escampar fems i el tractor vell. Tota una relíquia que encara funciona i bé que va!<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-dS6mdV3uptw/UiEyeCyMBgI/AAAAAAAAC0Q/zm10ceHPi-M/s1600/20130813+Escurant+corral+012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-dS6mdV3uptw/UiEyeCyMBgI/AAAAAAAAC0Q/zm10ceHPi-M/s320/20130813+Escurant+corral+012.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">En Jaume escurant el corral amb el tractor nou</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-tGQD4Lx9lV0/UiEymAwe09I/AAAAAAAAC0Y/jdTHmYqMbXg/s1600/20130813+Escurant+corral+008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-tGQD4Lx9lV0/UiEymAwe09I/AAAAAAAAC0Y/jdTHmYqMbXg/s320/20130813+Escurant+corral+008.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Buidant la pala, tot carregant el remolc</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-oCsDjlc69R4/UiEy0_CBGuI/AAAAAAAAC0g/6sOfOJf5fEY/s1600/20130813+Escurant+corral+003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-oCsDjlc69R4/UiEy0_CBGuI/AAAAAAAAC0g/6sOfOJf5fEY/s320/20130813+Escurant+corral+003.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">I finalment, escampant els fems amb al tractor vell.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />Sergihttp://www.blogger.com/profile/10822755800581594142noreply@blogger.com0